考察 芋焼酎はなぜ糖質ゼロ?ビール・日本酒との違いと「甘み」の正体を調べてみた 芋から作るのに、なぜ芋焼酎は糖質ゼロ?ビールや日本酒との違い、蒸留によって糖質がなくなる仕組み、糖質ゼロでも甘く感じる理由を公的資料や研究をもとに調べました。 2026.10.12 考察